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レンジフード衛生管理チェックリスト

フードは油汚れが蓄積する前に清掃している（最低月１回以上）。
オイルポットに油が溜まっている場合は除去する。
ダクト（排気配管）は定期的に専門業者に依頼して清掃する。

レンジフード　洗浄マニュアル

【毎週】
１．グリスフィルター、オイルポットを外す。
２．油汚れ用洗浄剤に約２０分浸漬する。
３．ブラシでこすり洗いする。
４．流水でよくすすぐ。

【毎月】
１．油汚れ用洗浄剤をつけたダスターで、Ｖバンとフードの内・外側、パイプ等を拭き上げる。
２．よくすすいだダスターで入念に水拭きをする。

【注意事項】
※洗浄時は周囲を養生してから作業する。
※必ず手袋・保護メガネ等保護具を着用する。
※目線より上に向けて洗浄剤をスプレーしない。
※高所や壁面は洗浄剤を染み込ませたダスターでパックする。
※油汚れ用洗浄剤はペイント製品、アルミ、銅、銀、亜鉛、錫及び漆器には使用しない。
※汚れ度合いによって落ちにくい場合があるので、希釈倍率を調整する。
※製品情報記載の注意事項をご確認の上、使用する。
※ダクト（排気配管）にホコリや油煙が蓄積するとダクト火災の原因になるため、定期的に専門業者に依頼して清掃をおこなう。