製品情報 衛生管理・衛生教育・HACCP対応システム

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衛生管理・衛生教育・HACCP対応システム 全て

飲食店の客席向けに、感染防止対策を第三者目線でチェックする衛生診断です。
※厨房向け衛生診断のオプションプランとなります。

第三者機関による衛生診断でリスクの見える化

大量調理施設衛生管理マニュアルなどの指導基準に、HACCP(ハサップ)の考えや弊社ノウハウを取り入れた独自のチェック項目による衛生診断を実施します。第三者機関による衛生診断は、現場では気付くことの出来なかった食品事故リスクを、客観的な視点により明確化することが可能になります。
弊社の衛生診断は、洗剤メーカーとしての長年のノウハウにより、特に汚れや洗浄に対する詳細な診断や指導について好評を頂いております。

安全安心の取組みをアピール

衛生診断終了後には、ご要望に応じて「自主衛生診断実施済証」を差し上げております。お客様に安心を伝えるツールとしてお役立て下さい。

インターネットを利用した、eラーニングによる衛生教育のシステムを提供しています。時間や場所などの制約がなく、ご自身のペースで学習を進めることができます。豊富なコンテンツ(コース)の中から自由に組み合わせて、簡単に教育プログラムが立案できます。また、管理者の方は、リアルタイムで全員の受講状況を確認・データ保存が可能です。
ご利用にはインターネットに接続できる環境、および端末が必要になります。

【はやラクHACCP】は、HACCP制度化に対応した衛生管理システム。
衛生管理計画書・作業マニュアル・毎日の実施記録(チェックリスト)を初期搭載しているので、"誰でも、はやく、ラクに"HACCP対応を実現!
また、ダッシュボード機能やアラート機能も搭載しており、本部からも店舗の状況把握が可能。店舗と本部をつなぐシステムです。

お悩みのご相談

お客様のさまざまなお悩みや弊社製品・サービスによる解決方法など、ご相談を承っております。お気軽にご相談ください。

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