製品情報 シート類

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蒸気を通すが油は通さない特殊構造の調理用ペーパーシート。シートを敷くと調理器具が汚れず、後片付けが簡単です。平滑性に優れた高級紙を使っており、食品がこびりつかずサラッとはがせるので、ケーキなどにも適し、料理がきれいに仕上がります。裏表の区別なく両面使えるので、使い間違いがありません。

包むだけで魚や肉の余分なドリップ・生臭さを吸収するシート。水分の多い食材の下ごしらえ、肉や魚の鮮度保持に。食材が付きにくく、冷凍・解凍時にでるドリップの吸収にも使えます。裏側への水モレ防止シート付き。

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