お知らせ

農水省より、「高病原性鳥インフルエンザに関する正しい知識の普及等の再依頼について」が通知されました。

https://www.shokusan.or.jp/wp-content/uploads/2020/12/ki-20201209-1.pdf

本年度は世界的にも高病原性鳥インフルエンザの流行が見られているが、食品（鶏肉、鶏卵）を食べることにより高病原性鳥インフルエンザがヒトに感染する可能性はなく、家きんの肉及び卵の安全性に関する正確な情報の提供を行うと共に、本病に関する正確な知識の普及について周知を図っている。